Снижает ли холестерин красный рис

Как красный дрожжевой рис помогает работе сердечно-сосудистой системы человека? Польза и вред биологически активной добавки

Красный рис Всем нам известно, что сегодня количество заболеваний сердечно – сосудистой системы в мире приобрело огромные масштабы. Не последнюю роль в этом играет уровень хорошего и плохого холестерина в крови. Какие же можно предпринять эффективные меры, чтобы привести его в норму?

Сорта красного риса

Красный рис находит широкое применение в кулинарии, где высоко ценятся его вкусовые качества. Отваренным он хорошо сочетается с рыбными и мясными блюдами как гарнир, а при смешивании с овощами, например в паэлье, может стать изысканной основой. При использовании красного риса с грибами, молоком, сухофруктами и птицей даже самые смелые эксперименты редко ожидает провал.

Согласно данным Consumer Reports, американцы в 2015 году потратили порядка 49 миллионов долларов на добавки из красного дрожжевого риса.

Источники:

  1. https://www.medicinenet.com/red_yeast_rice_and_cholesterol/article.htm
  2. https://nccih.nih.gov/sites/nccam.nih.gov/files/Red_Yeast_Rice_11-30-2015.pdf
  3. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23131380
  4. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3291881/
  5. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2697909/

В 100 граммах продукта содержится 304.42 ккал (1274 кДж), что составляет 7-10% от рекомендованной суточной нормы.

Мера измерения

Масса, гр

Калорийность, ккал

1 ч/ложка (без горки/с горкой)

5/8

18,5/29,6

1 ст/ложка (без горки/с горкой)

15/20

55,5/74

1 стакан (200 мл)

210

777

1 граненый стакан (250 мл)

230

851

Заправлять салаты можно растительными маслами, но если по рецепту требуется использовать майонез, то заменить нежирной сметаной или натуральным йогуртом, который приготовить, используя народный метод.

Народное средство укрепляет кровеносные сосуды и придает им дополнительную эластичность.

Несмотря на всю свою пользу, вред от употребления красного риса тоже имеется, хоть и в меньшем размере. Если есть этот продукт без ограничения, в большом количестве, то он способен поднять уровень глюкозы в крови. Это не безопасно для больных сахарным диабетом.

Но в настоящее время отсутствие контроля означает, что добавка красного дрожжевого риса одного производителя может содержать большее количество монаколина К, чем аналогичный продукт другой марки. И это реальная угроза для печени пациента.

Тибетские лекари нашли множество рецептов из разных трав для снижения вредного холестерина. В частности, несколько простых рецептов для уменьшения холестерина в крови с помощью овса. Любой рецепт из овса совершенно прост в приготовлении.

  1. овесОтвар. Несколько овсяных зерен (5-7 шт.) нужно залить литром воды и кипятить около получаса, потом остудить. Пить такой отвар рекомендуется по стакану в течение дня, после еды. Применять его нужно длительно. Это рецепт более чем прост. Вкус овса при употреблении едва чувствуется, поэтому складывается ощущение, как будто пьется обычная вода, но при этом происходит снижение холестерина.
  2. Кисель овсяный, рецепт №1. Потребуется 4 стакана мелкой крупы, приготовленной из овса. На этот объем нужно взять пару литров воды. Надо залить воду в овес и оставить настаиваться данную кашицу на сутки. Затем нужно все перемешать и процедить с помощью сита. Всю полученную жидкость необходимо варить на небольшом огне несколько минут (2-4), остудить.

    кисельС целью уменьшения в крови холестерина и снижения риска образования бляшек, употребляют по стакану овсяного киселя в день. Если нет перемолотого овса, то можно использовать этот же рецепт, заменив овес для приготовления киселя овсяными хлопьями «Геркулес». Такой рецепт также эффективен при повышенном уровне холестерина и борется против формирования холестериновых бляшек.

    Иногда кисель на хлопьях может показаться несколько густым. В этом случае нужно будет добавить пару стаканов воды и прокипятить несколько минут. Курс лечения составляет минимум месяц. Рекомендуется после регулярного применения овсяного отвара или киселя в течение месяца проверить уровень холестерина.

  3. кисельКисель овсяный, рецепт №2. Понадобится пара ложек обычного овса и стакан воды. Эту смесь нужно кипятить 5 минут. Потом добавить к отвару пару ложек молока, прокипятить еще пару минут, потом немного остудить, добавить пару ложек меда. Полученный сладкий кисель нужно употреблять по паре ложек дважды в день, за полчаса до приема еды.

    Принимать его нужно также не менее месяца, а потом проверить уровень холестерина в крови. Если его показатель снизился немного, то можно повторить месячный курс. Полезен такой отвар и при гепатите, так как он не только обеспечивает снижение риска возникновения бляшек, но и актуален при повышенном уровне токсических веществ.

  4. настойНастой. Этот рецепт наиболее простой. Стакан обычного овса нужно залить литром кипятка в термосе, закрыть и оставить настаиваться на ночь. Утром процедить. Пить его для очищения сосудов от холестерина нужно в течение полумесяца по половине стакана. Употреблять на голодный желудок. Не стоит делать больше такого отвара сразу, так как он имеет свойство быстро прокисать.

Не стоит принимать препараты с красным рисом в сочетании с грейпфрутовым соком. Так как он блокирует метаболизацию статинов в печени. Из-за этого их концентрация в крови повышается и становится токсичной.

Холестерин – что это такое?

Многие женщины, следящие за фигурой, воспринимают слово «холестерин» как нечто страшное. На самом деле это вещество вырабатывается печенью и выполняет важную задачу в обменных процессах на клеточном уровне. Он участвует в продуцировании желчи, которая отвечает за усваивание жиров.

О лечебных свойствах клевера рассказано в видео в этой статье.

На самом деле красный рис содержит полезный ингредиент– ловастатин, которое способствует растворению холестериновых бляшек. Именно поэтому существует БАД – экстракт красного риса. Эту биологическую добавку используют при высоком холестерине с целью его снижения.

Принимать настойку нужно единожды в день по столовой ложке. Курс приема составляет месяц. Затем нужен перерыв в 10 суток. В следующий месяц настойка принимается по 2 ложки. Затем снова перерыв. И снова по 3 ложки. Повторять это с течение 2 месяцев. Затем проверить уровень холестерина в крови.

Красный рис польза и вред для организма

Фото: красный бутанский рис

Доктор Хазен подчеркивает, что слабительное проявляет такой эффект, если его принимать в больших дозах. К сожалению, кроме блокирующего поглощающего действия, достигаемого растворимыми волокнами, такие средства имеют и побочные эффекты. Слабительные, по мнению доктора, заставят сократить привычный рацион из жирных закусок.

Один распространенный качественный бренд использует следующее описание:

В красном рисе содержатся в большом количестве клетчатка и незаменимые аминокислоты. За счет индивидуального пигмента усиливается защитный механизм в организме и ускоряются обменные процессы. Гликемический индекс такого продукта составляет 55 единиц. После варки зерна этого сорта приобретают насыщенный цвет.

Одни из самых эффективных препаратов для снижения холестрина — статины. Их использование, помимо отличного результата, сопровождается некоторыми побочными действиями, поэтому важно знать, как правильно принимать статины.

Капсулы

В молодом возрасте переизбыток вещества не ощутим, так как процессы метаболизма работают безотказно и организм в состоянии сам регулировать норму холестерина. Но чем старше человек, тем сильнее проблема.

Правильная дозировка

Поскольку исследования экстракта красного ферментированного риса находятся на ранних стадиях, специалисты не уверены в том, какой должна быть идеальная дозировка. В различных исследованиях количество добавки варьируется от 1,2 до 2,4 граммов в сутки. В Китае и других странах приблизительное суточное потребление значительно выше.

Принимая подобные биологически активные добавки, можно привести в норму холестерин в крови, нормализовать кровообращение и обменные процессы в организме.